Vaud open wine celler

H氏です。先週あたりから、スイスのワインがopenし、そのtastingを各地で楽しむことができます。ワインを飲むだけなら、スーパーで安く売っています。人気のDesaleyの白ワインでもボトル一本10CHFくらいで買えます。アルコールが本当に安い。

数種の葡萄の味を楽しめる

AubonneにあるDOMAINE DU MOULINにいってきました。ここのワイナリーは、奥さんが日本人です。スイスワインについて日本語で教えてもらえたのは大変良い機会でした。甘いワインは次の日に残りやすいそうです。おもてなしまでして頂き、とても楽しめました。AubonneはIKEAがある駅で、電車から見えるブドウ畑の一角が、ここのワインとのことです。育てる人を知ると、ブドウ畑の風景も見る目が変わりました。

スイス産「ラクレットチーズ」

やはりスイスと言えば白ワイン。どれも口当たりが良く、飲みやすかったです。スイスの白ワインは、スイス国内で消費してしまうため、日本では手に入りません。こんなにおいしいものが飲めないのは残念です。運よく手に入っても、数倍の値段。もし興味がある方は、直接連絡してみてはいかがでしょうか。9月には収穫祭（ブドウ摘み体験）もしているそうです。
http://www.moulin-wine.com/

今日と明日は、Lavaux地区でもワインのtastingができます。二日間10-18時の間、15CHFでラヴォー地区のワインを全て飲み放題です。何十箇所もあり、一日楽しめます。passportは、tastingできる場所（黒のノボリ）で購入するか、cullyのinformationセンターで売っています。ワイングラス付きです。こんなにおいしい白ワインをたくさん試せるなんて。しかも、世界遺産の畑の中を歩きながら。いい運動にもなりました。
http://vins-vaudois.com/accueil